Fúzia chutí: ako kombinovať tradície s rešpektom. Praktické zásady, príklady úspešných spojení a úskalia, ktorým sa vyhnúť v kuchyni.
Značka: reinterpretácia
Mytologické témy ako inšpirácia: ikonografia bohov a hrdinov, alegórie a moderné reinterpretácie príbehov.