Znalosti Druhy piva a proces fermentácie: Typológia a technológia pivovarníctva Posted on8. 4. 2026 Druhy piva a proces fermentácie: úloha kvasiniek, sladu a chmeľu. Rozdiely medzi ležiakom a ale a čo ovplyvňuje arómu i horkosť.
Znalosti Pivovarníctvo a kultúra piva: Technológia výroby a globálne pivné štýly Posted on26. 12. 2025 Ako vzniká pivo a čo tvorí jeho štýl. Spoznajte slad, chmeľ a kvasenie, remeselné trendy, správne čapovanie, degustáciu aj zásady skladovania pre čerstvosť.