Znalosti Gastronómia ako súčasť kultúrneho dedičstva: Ochrana a prezentácia lokálnych chutí Posted on10. 1. 2026 Gastronomické dedičstvo: jedlá, rituály a remeslá, ktoré definujú identitu regiónov. Prečo ich chrániť a ako ich živo prenášať do súčasnosti.