Prehľad nových štýlov a techník. Ako elektronika, film a globalizácia menia estetiku, produkciu aj publikum súčasnej hudby.
Značka: globalizácia
Vývoj gastronómie od staroveku po súčasnosť: suroviny, techniky a spoločenské vplyvy, ktoré formovali naše chute, stolovanie i kuchárske tradície.