Značka: fermentácia

Budúcnosť gastronómie: Od lokálnych surovín po 3D tlač jedla – trendy a vízie

24. 6. 2026

Charakteristické suroviny a techniky varenia: Základy regionálnych kuchýň

21. 4. 2026

Ázijská kuchyňa: Porovnanie kľúčových regionálnych štýlov (čínska, japonská, thajská)

7. 3. 2026